Cel mai rapid si gustos KEBAB – facut acasa

De cand am devenit mamica am inceput sa am obiceiuri din ce in ce mai sanatoase, in special cand vine vorba de alimentatie. Chiar daca inainte frecventam terasele fastfood-urilor, acum prefer ca atunci cand imi este pofta de cate ceva gen shaworma sau kebab, sa le prepar in casa. In felul acesta stiu ca toate ingredientele sunt proaspete, le fac dupa bunul nostru gust si plac, iar cel mai important, pot manca si piticii, bineinteles , adaptate varstei lor.

Pentru astazi vreau sa va prezint felul in care fac eu Kebabul, rapid  si fara prea multe ingrediente, atat de simplu dar in acelas timp gustos si mult mai sanatos decat cel din fastfood.

Anunțuri

Pastele la romani (Book review)

Pastele credinciosului ortodox dureaza in jur de 100 de zile si cuprinde   saptamana dintre cele doua Lasaturi de sec, Postul Mare, Saptamana Patimilor si Cincizecimea (perioada pana la Rusalii) plus saptamana ce urmeaza.

Daca vorbim despre perioada Postului, aceasta nu inseamna numai interdictii alimentare si sexuale, ci este timpul destinat rugaciunilor, constientizarii, umilintei, inaltarii spirituale cu si intru Hristos.  

Jamila Cuisine (Book Review)

Dragilor, cu totii am auzit de Jamila macar o data, nu? Ei bine, eu impreuna cu toata familia, ii urmarim canalul de Youtube dar si pagina de facebook, uneori ne si inspiram din retetele ei.

De ceva timp imi doream cartea ei, Jamila Cuisine – Cele mai bune retete , asa ca cei de la Libris mi-au indeplinit dorinta si acum o am in maini 😀 Ador cartile de gastronomie si tot ce tine de bucatarie, asa ca nu puteam sa nu o am in colectie si pe aceasta.

Cei ce o urmaresc pe Jamila stiu ca numele ei real este Geanina Staicu-Avram, primul fiind doar parte din proiectul pe care l-a inceput in 2012 alaturi de sotul ei, cel ce se ocupa cu realizarea tehnica a clipurilor si face acele poze de vis preparatelor.

Pui picant si acrisor – la cuptor

Zilele trecute nu stiam ce sa mai gatesc , asa ca m-am gandit sa fac un pui la cuptor, picant si putin acrisor, care se topeste in gura.

Pentru inceput l-am pus la marinat de cu seara si l-am preparat pentru masa de a doua zi; bineinteles, am folosit strict ce aveam prin casa 🙂

 

Ingrediente folosite de mine:

Papanasi Romanesti

Pentru astazi am pregatit o minunatie de desert ! Da, este duminica si afara ploua, momentul ideal sa ne apucam de bucatarit cateva bunatati.

Stiti de ce m-am gandit la aceasta reteta? Pentru ca este usor de facut, cu putine ingrediente, se face repede si este pe placul tuturor.

 

Ardei umpluti

Este dimineata, poate prea dimineata pentru unii, dar eu sunt cu treburile aproape puse la punct. Mancarea este gata si urmeaza sa fac ceva dulce pentru pitici, dar inca nu stiu ce…

Pentru astazi am gatit ardei umpluti , o mancare preferata de majoritatea romanilor, in special de cei din familia mea :))

Asa cum v-am obisnuit, am folosit ce aveam prin casa, cantitatile fiind aproximative :

Negresa cu capsuni – cea mai simpla reteta

Dragilor, cunoasteti momentele acelea in care ati manca ceva dulce dar nu stiti ce? Am fost la magazin si m-am intors cu mana goala…nimic care sa-mi faca cu ochiul. Am deschis frigiderul si nu era nimic interesant… doar o cutie cu nutella 🙂 In secunda doi aveam scenariul facut: negresa!