Biscuiti `melcisori`


Dupa cum bine stiti, al meu copil adora dulciurile facute in casa. Ieri , ca sa adoarma de amiaza, mi-a zis sa ii fac `bucuiti melc melc totobelc` pana se trezeste. :))

Ordin e ordin, se executa nu se discuta :))

Am luat de la o mamica o reteta de biscuiti si nu o facusem pana acum, asa ca a venit momentul sa o incerc si sa ii fac puiului meu pe plac, ca doar s-a tinut de cuvant, n-am cum sa-l dezamagesc🙂
IMG_20160129_163247

Am folosit asa:

-300gr faina

-100gr zahar pudra

-1 ou

-200gr unt (l-am  topit inainte sa il pun in compozitie )

-1 praf de fraf de copt, foarte putin

-3 linguri cacao

IMG_20160129_135747.jpg

Am pus toate ingredientele ( fara cacao) intr-un bol si am amestecat pana a devenit o compozitie omogena, o sa fie ceva de genul : nici prea moale nici prea tare. Am impartit-o in doua, o parte am lasat-o asa si in cealalta am adaugat cacao.

IMG_20160129_140449.jpg

Am pus fiecare bucata in folie alimentara si le-am bagat la frigider pentru 1 ora …

IMG_20160129_140957.jpg

Cand le-am scos erau tari… le-am taiat in 2 …IMG_20160129_153705

Am intins 4 foi, foarte subtiri si le-am taiat ca sa fie dreptunghiulare, din resturile ramase am intins alte 2 foi… IMG_20160129_154250

Am pus dupa cum mi-a venit la mana, una alba peste una neagra, apoi invers … si am rulat… am facut 3 suluri pe care le-am taiat in felii subtiri …

IMG_20160129_155807

Am bagat cuptorul la incins si intre timp le-am aranjat in tava, am avut inspiratia de a lasa distanta mare intre ele…

IMG_20160129_160959

Le-am bagat la cuptor  si dupa 9 minute aratau asa🙂

IMG_20160129_162014

IMG_20160129_162425

La cuptor nu trebuiesc tinuti mai mult de 10 minute, asa ca a doua tava, fiind cuptorul foarte incins, s-a copt in 6 minute.

Din aceasta compozitie mi-au iesit fix 82 de biscuiti, acum depinde si de cat de subtiri faceti foile si cum taiati rondelele.

Pot spune ca au avut un real succes, sotul a zis ca data viitoare sa fac compozitie tripla :))

IMG_20160129_162446

 

Sper sa va placa reteta aceasta si daca o incercati sa imi impartasiti parerile voastre!

Numai bine :*

12 thoughts on “Biscuiti `melcisori`

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s